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Filetiermesser M26
Meine Küchenmesser habe ich in einer Testserie von vielen Menschen testen lassen. Zusätzlich wurden die Testmesser in mehreren Küchen von Profiköchen auf Schärfe, Schnitthaltigkeit, mögliche Greifvarianten und Robustheit geprüft. Anschließend habe ich die Testergebnisse in die neuen Messer einfließen lassen. Einen anderen Weg gehe ich bei meinen Jagdmessern. Für Interessenten, die sich noch nicht ganz sicher sind, gibt es die Möglichkeit ein Test-Jagdmesser auszuleihen. Nach ein paar jagdlichen Einsätzen kann vom Anwender sehr zuverlässig gesagt werden, wie sein zukünftiges Messer sein soll. Eventuelle Änderungen am Griff oder der Klinge können so für sein „richtiges“ Messer umgesetzt werden.
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